Спрос на бутерброды упал на треть: в Екатеринбурге за 30 миллионов продают крупную сеть ресторанов Subway

Собственник утверждает, что избавляется от точек фастфуда из-за переезда в Москву.

kushaem-subway Сеть из пяти точек ресторанов быстрого питания Subway выставлена на продажу в Екатеринбурге. Как рассказал E1.RU представитель собственника, речь идёт о точках общепита, расположенных в «Мытном дворе», в ТЦ «Гуру», в «Успенском», а также в ТЦ «Белка». Все они находятся на арендованных площадях.

– Цена в 30 миллионов рассчитана исходя из прибыльности, которую дают эти точки. При этом мы готовы торговаться, конечно. Дело в том, что собственник переехал жить в Москву, где сейчас и находится основной бизнес. Управлять ресторанами в Екатеринбурге удалённо – сложно. Именно поэтому было принято решение продать их и вложить полученные деньги в Москве, – пояснила E1.RU представитель собственника.

По её словам, в кризис посещаемость упала, но незначительно (точную цифру она называть не стала).

– По нашему опыту, посещаемость фастфуда снизилась куда меньше, чем других точек общепита. Всё дело в том, что там более низкий средний чек, – аргументирует представитель собственника.

Продавцы утверждают, что среднемесячный оборот пяти ресторанов составляет 3,8 миллиона рублей, среднемесячная прибыль – 850 тысяч рублей.

– Из-за резкого ослабления рубля продажи, конечно, снизились примерно на треть, но в кафе и ресторанах этот показатель ещё больше. Это связано с падением покупательской способности у населения. Мы стоимость точки определили как чистую прибыль за три года плюс небольшая сумма на торг, – рассказал E1.RU совладелец сети ресторанов Subway Александр Сидоров.

По его словам, если раньше новый ресторан обходился в 3,5-4,5 миллиона рублей, то сейчас – в 5,5-6,5 миллиона рублей, поскольку практически всё оборудование импортное, а оно за последнее время подорожало.

Отметим, что паушальный взнос (платится один раз при открытии точки) за франшизу составляет 7,5 тысячи долларов. Плюс к тому ежемесячно отчисляется 8% от оборота каждой точки. Всего в Екатеринбурге сейчас работает 29 ресторанов Subway.

= Комментарии: =

Спрос на унылые забегаловки с конским ценником — вы хотели написать?

там же бутеры в стиле: кусок хлеба отрезал, на него кусок ветчины и огурец — и хренак 300 руб! )))

Цены в Сабвее ни фига не бутербродные. За такое бабло можно в Метрополе нормально пообедать.

Никогда не понимал кто вообще в здравом уме в эти сабвеи ходит. Бутерброд состоящий из несвежей булки, тоненького кусочка колбасы. тоненького кусочка сыра, подгнившего листа салата и ложки дешевого пальмового майонеза — 300 рублей. Чай из пакетиков. Супы жидкие. Чтобы нормально наесться надо 500-600 рублей оставить.
Столы-стулья неудобные. Да ещё и за такие деньги никто тебе ничего не принесёт к столу, а надо в очереди стоять.
Пусть они хоть все, эти Сабвеи закроются, только лучше будет.

В соседней столовой за эти деньги можно купить хороший комплексный обед (первое, второе, салат и компот с булочкой). А вы тут с бутербродом своим…

Бургеркинг с магдаком тоже пусть продаются… а то развелось тут забегаловок… Я если бутик захочу — по старинке хлеб да колбаса/сыр, ну или извращусь и сделаю че пооригинальней. Но покупать жалкую катлету с травой и двумя кусками хлеба за 150р… Идите лесом. Если уж быстро перекусить, то лучше в Пиццу-Мию )

Несмотря на негативные отзывы здесь, хлеб там свой пекут (он всегда свежий), а не покупают, как многие кафе-рестораны…

Первое время пока открылись было интересно, булки вкусные, сам вариант с ассорти, но потом когда тебе начинки чуть-чуть наскребут пфф при таком ценнике. Некрасиво так крысятничать с покупателями — вот и отток клиентов налицо.

Я понял, народу нужны антикризисные цены, поэтому скоро выйдет на рынок новая сеть быстрого питания — сеть доширачных! Ждите, во всех уголках страны! :))

(далее…)

Подробнее

На улицах и в парках города с 1 июля нельзя будет пить пиво

Накануне начальник областного полицейского главка Михаил Бородин провел оперативное совещание в ГУ МВД России по Свердловской области. Один из обсуждаемых вопросов касался пива. В частности, как сообщили в пресс-службе ведомства, Михаил Бородин обратил внимание участников совещания на то, что уже с 1 июля 2012 года пиво будет относиться к алкогольной продукции.

«С этого момента запрещено распивать пиво в общественных местах, во дворах, подъездах, на лестничных площадках и в лифтах жилых домов, на детских площадках, на территориях, занятых городскими лесами, скверами, парками, городскими пляжами, прудами, озерами, водохранилищами, в границах иных территорий, используемых для отдыха, туризма, занятий физкультурой и спортом несовершеннолетними, а также в местах, где запрещена розничная продажа алкоголя. Этот же закон вводит запрет на реализацию пива в ночное время, с 23:00 до 08:00, за исключением предприятий общественного питания», — напомнили в ведомстве.

Кроме того, Михаил Бородин рекомендовал чаще фотографировать нарушителей, чтобы предоставлять суду более весомые доказательства правонарушения — например, того, как распивают спиртное в общественном месте. Полицейские теперь должны не просто составить административный протокол, но и обязаны добиться того, чтобы он был в обязательном порядке исполнен — то есть чтобы нарушитель заплатил предусмотренный законом штраф.


Суровость российских законов, как правило, компенсируется необязательностью их исполнения. Интересно, как будет на этот раз?

Замучаются штрафы выписывать! Как пили на улице, так и будут пить!

а в машине, на пассажирском сиденье бухать можно?
появится новая услуга: авто-бар! ;)

А ведь ситуация критическая не только с пивом…
Посмотрите на киоски…. на те самые, которые в виде «остановочных комплексов»… Посмотрите на ассортимент, который в них представлен:
— Шоколадки. «Шоклоадки» (вызывающие диатез, заболевания пищеварительной системы, а так же ведущие к необоснованным расходам со стороны родителей в угоду деток — жертв рекламы по ТВ.)
— Пиво. Алкоголь.
— Чипсы.
— Мармеладки и прочие сладости разрушающие зубы и ведущие к повышению уровня сахара в крови.
— Соки. в кавычках «Соки»…
— Газировки.
— Сигареты.
— прочие «продукты» так «необходимые» человеку…

а на просьбу продать мне Воды… мне упорно предлагают фильтрованную воду с сортировки от компании Coca-Cola… за 30 рублей. Чем она лучше воды от отечественного производителя за 18 рублей… никто мне пояснить не мог.

В общем… и пиво.. и киоски, которые их продают… надо ликвидировать. Ни к чему они хорошему не приведут…
Алчность, алкоголизм и нанесение колоссального вреда своему здоровью..

Ха! Отрываем этикетку с бутылки — и это уже не пиво ;)

А если посмотреть вокруг, то что же получается… молодежь на лавочке с пивом, мужик с работы идет с пивом, молодая мама с коляской или детьми с пивом, семья гуляет с дитём, кто то из родителей с пивом или оба. Пустые бутылки из под пива везде, где попили пивасика, там бутылки и оставили, а если в подъезде бухали, дак там еще и нассали, нюхайте, на те вам.
Это нормально вообще? Или для современной России это все-таки уже норма….?

Я буду покупать пиво, отрывать этикетку и спокойно пить там, где хочу!!! Для того, чтобы доказать, что это пиво — нужна экспертиза и не проба на язычок мусора… Экспертиза дорогая вещь… Вообщем закон мертвый, кроме запрета на продажу….

Согласен, что дорогая, но оплачивать экспертизу в конце доказательств будешь ты, поверь!
(далее…)

Подробнее

Екатеринбуржец обвинил церковь в нарушении прав потребителей

Очередные неполадки с законом могут начаться с екатеринбургской епрахией. Вопросы возникли к вину, к «Кагору» в частности, который продается в церковных лавках.
Екатеринбургская епархия, считает житель Екатеринбурга Владимир Кадцын, у всех на виду незаконно торгует алкоголем. На бутылках с кагором и вином не указаны ни состав содержимого, ни место его производства и розлива, ни информация о качестве продукции.

«- Есть статья 19 конституции РФ, которая гласит, что все равны перед законом, независимо от расы, пола и вероисповедания. Нам внушают, что законы божьи выше законов Российской федерации.»

Правда в районном суде жалобу Владимира отклонили — на том основании, что отношения между церковью и прихожанами не подпадают под статьи закона о правах потребителей. Другими словами, вином в лавке не торгуют, его людям отдают за добровольное пожертвование. То есть церковь на вполне законных основаниях имеет право реализовывать алкоголь. Это не считается оборотом этилового спирта, который обязательно нужно лицензировать, ведь даже само вино монастыри и лавки не закупают у производителей, а получают как пожертвование. Единственный вопрос — о контроле качества этой продукции.

Стоимость бутылки были от 250 руб. до 350 руб. — «Это не цена, это пожертвование» отвечала продавщица лавочки…

Подробнее