Спрос на бутерброды упал на треть: в Екатеринбурге за 30 миллионов продают крупную сеть ресторанов Subway

Собственник утверждает, что избавляется от точек фастфуда из-за переезда в Москву.

kushaem-subway Сеть из пяти точек ресторанов быстрого питания Subway выставлена на продажу в Екатеринбурге. Как рассказал E1.RU представитель собственника, речь идёт о точках общепита, расположенных в «Мытном дворе», в ТЦ «Гуру», в «Успенском», а также в ТЦ «Белка». Все они находятся на арендованных площадях.

– Цена в 30 миллионов рассчитана исходя из прибыльности, которую дают эти точки. При этом мы готовы торговаться, конечно. Дело в том, что собственник переехал жить в Москву, где сейчас и находится основной бизнес. Управлять ресторанами в Екатеринбурге удалённо – сложно. Именно поэтому было принято решение продать их и вложить полученные деньги в Москве, – пояснила E1.RU представитель собственника.

По её словам, в кризис посещаемость упала, но незначительно (точную цифру она называть не стала).

– По нашему опыту, посещаемость фастфуда снизилась куда меньше, чем других точек общепита. Всё дело в том, что там более низкий средний чек, – аргументирует представитель собственника.

Продавцы утверждают, что среднемесячный оборот пяти ресторанов составляет 3,8 миллиона рублей, среднемесячная прибыль – 850 тысяч рублей.

– Из-за резкого ослабления рубля продажи, конечно, снизились примерно на треть, но в кафе и ресторанах этот показатель ещё больше. Это связано с падением покупательской способности у населения. Мы стоимость точки определили как чистую прибыль за три года плюс небольшая сумма на торг, – рассказал E1.RU совладелец сети ресторанов Subway Александр Сидоров.

По его словам, если раньше новый ресторан обходился в 3,5-4,5 миллиона рублей, то сейчас – в 5,5-6,5 миллиона рублей, поскольку практически всё оборудование импортное, а оно за последнее время подорожало.

Отметим, что паушальный взнос (платится один раз при открытии точки) за франшизу составляет 7,5 тысячи долларов. Плюс к тому ежемесячно отчисляется 8% от оборота каждой точки. Всего в Екатеринбурге сейчас работает 29 ресторанов Subway.

= Комментарии: =

Спрос на унылые забегаловки с конским ценником — вы хотели написать?

там же бутеры в стиле: кусок хлеба отрезал, на него кусок ветчины и огурец — и хренак 300 руб! )))

Цены в Сабвее ни фига не бутербродные. За такое бабло можно в Метрополе нормально пообедать.

Никогда не понимал кто вообще в здравом уме в эти сабвеи ходит. Бутерброд состоящий из несвежей булки, тоненького кусочка колбасы. тоненького кусочка сыра, подгнившего листа салата и ложки дешевого пальмового майонеза — 300 рублей. Чай из пакетиков. Супы жидкие. Чтобы нормально наесться надо 500-600 рублей оставить.
Столы-стулья неудобные. Да ещё и за такие деньги никто тебе ничего не принесёт к столу, а надо в очереди стоять.
Пусть они хоть все, эти Сабвеи закроются, только лучше будет.

В соседней столовой за эти деньги можно купить хороший комплексный обед (первое, второе, салат и компот с булочкой). А вы тут с бутербродом своим…

Бургеркинг с магдаком тоже пусть продаются… а то развелось тут забегаловок… Я если бутик захочу — по старинке хлеб да колбаса/сыр, ну или извращусь и сделаю че пооригинальней. Но покупать жалкую катлету с травой и двумя кусками хлеба за 150р… Идите лесом. Если уж быстро перекусить, то лучше в Пиццу-Мию )

Несмотря на негативные отзывы здесь, хлеб там свой пекут (он всегда свежий), а не покупают, как многие кафе-рестораны…

Первое время пока открылись было интересно, булки вкусные, сам вариант с ассорти, но потом когда тебе начинки чуть-чуть наскребут пфф при таком ценнике. Некрасиво так крысятничать с покупателями — вот и отток клиентов налицо.

Я понял, народу нужны антикризисные цены, поэтому скоро выйдет на рынок новая сеть быстрого питания — сеть доширачных! Ждите, во всех уголках страны! :))

купил вчера пачку пельменей и сметану 15% = 300 р за всё про всё! пельмеши пухлые, сочные, на вилку его и в банку со сметаной пока там не утонет, и потом жадно сожрать. повторить процедуру пока пельмеши в тарелке не закончатся :) какой нафиг сабвей?

шаурма шабвэй шатал… :)))

Помнится мне в 2008 в Питере сабвеевские бутеры были на самом деле вкусными,
когда же начали открываться точки у нас, я еще радовалась — прикольно!
но потом, после нескольких покупочек, я была слегка озадачена — почему-то не испытывала прежнего восторга.
покупала не так уж часто, мож раз в полгода, но все равно все хуже и хуже было,
в итоге бросила я покупать у них…
пусть закрываются, скучать явно не буду.

(Visited 64 times, 1 visits today)

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!